HOT ! 【希少・絶版】健康をつくる 沖縄食の大百科 全4巻セット（沖縄出版） X-Knowledge | 沖縄おばあの健康レシピと長寿の知恵袋

X-Knowledge | 沖縄おばあの健康レシピと長寿の知恵袋。沖縄伝統風味 沖縄そば (大) 5食入 | サニーデイオキナワ | 超沖縄専門店。令和5年度改訂版 沖縄食材図鑑』NPO法人食の風監修他 - 田舎の本屋さん。商品説明1991年に沖縄出版から発行された、沖縄の食文化と健康を網羅した全4巻構成の大百科です。現在は絶版となっており、古書店などでも入手困難な大変希少な資料です。他にも琉球古本、沖縄の工芸品、沖縄の本を出品しています！#ren琉球古本 ←タップで飛べます！かつて世界一の長寿県であった沖縄の、伝統的な琉球料理、薬草（命薬）、山野草、健康的な食生活の知恵が、豊富なカラー写真とともに詳しく解説されています。【各巻の内容】第1巻：山野草と山野草料理沖縄に自生する食べられる野草の紹介と、伝統的な調理法。第2巻：薬膳・薬草と薬草料理「医食同源（ぬちぐすい）」の考えに基づく、薬効のある食材とレシピ。第3巻：健康のための食事管理長寿を支える栄養バランスや、健康維持に役立つ食の知恵。第4巻：沖縄の食の素材と家庭料理ゴーヤー、島豆腐、豚肉、海産物など、代表的な食材と家庭料理のレシピ。【商品状態】発行から30年以上経過しているため、経年によるヤケ、シミ、スレなどが多少見られます（写真をご確認ください）。中身の通読には問題ありません。全巻セットでの販売となります。琉球料理を研究されている方、沖縄の伝統的な健康食に関心がある方にぜひおすすめしたい一冊です。検索ワード沖縄食の大百科健康をつくる 沖縄食の大百科沖縄出版池原直樹全巻セット絶版希少本古書【料理・文化系】琉球料理沖縄料理郷土料理家庭料理伝統料理宮廷料理一汁三菜命薬（ぬちぐすい）医食同源【食材・健康系】薬草山野草野草料理薬膳料理長寿食健康食食事管理栄養学島野菜ゴーヤー島豆腐豚肉料理【その他・検索用】沖縄県資料レシピ本料理本図鑑事典大百科アンティーク昭和レトロ。Amazon.co.jp: 47都道府県・こなもの食文化百科 (47都道府県シリーズ。看護医学書院　教科書セット　40冊　2023〜2025。形成外科手術書。【裁断済み】ホワイトスポット。裁断済　赤羽根良和の臨床 股関節 特装版。パーシャルデンチャー・コンプリートデンチャー・クラウンブリッジテクニックセット。【美品・初版】マイヤーズ心理学:カラー版　デーヴィッド・マイヤーズ　絶版。今日の整形外科治療指針 = Today's Therapy in Orthop…。【ありんこ】 医学書院　成人　2〜11。Pocket Drugs2026 ポケットドラッグズ 今日の治療薬2026。ブラウン 有機化学 上下巻　東京化学同人　科学